Linzen (Daal) van de dag

Daal is een algemeen Hindi woord voor linzen. Linzen zijn soorten peulvruchten, de gedroogde eetbare zaden in de peulen van peulvruchten. Je kent er misschien wel een paar, zoals rode linzen, kikkererwten en andere. Er zijn er echter nog veel meer en dit vormt de basis van een divers scala aan gerechten die wij gezamenlijk Indiase Daal noemen. Voor ons is dit een smaakvol vegetarisch gerecht gemaakt van linzen, uien, tomaten, kruiden en nog veel meer, afhankelijk van het type linzen. Elke dag maken we een andere linzen, zodat je de magie van deze alternatieve gezonde eiwitbronnen met een heerlijke smaak kunt ervaren. 

Wordt geleverd met een portie basmatirijst.

Ingrediënten: Linzen (een van de volgende: rode splitlinzen, kikkererwten, kidneybonen, mung daal, urad daal), spinazie, koriander, ui, gember, knoflook, limoensap, komijnzaad, komijnpoeder, korianderpoeder, rode peperpoeder, zwarte peperpoeder, droog mangopoeder, zout, suikerrietsuiker, olijfolie.

Allergie-informatie: Geen